Премия Рунета-2020
Россия
Москва
+9°
Boom metrics
Экономика23 июля 2017 22:00

Останемся ли мы без щей из-за капризов погоды

Нас пугали овощной инфляцией. Но так ли страшен ценник, как его малюют? В этом разбиралась корреспондент «КП», потолкавшись среди продовольственных прилавков
Останемся ли мы без щей из-за капризов погоды?

Останемся ли мы без щей из-за капризов погоды?

Фото: Олег РУКАВИЦЫН

В ПОИСКАХ КАПУСТЫ

Универсам рядом с работой. Овощные полки радуют израильской морковью мытой почти по 80 рублей за кило. Немытая, но отечественная лишь на 10 рублей дешевле. Картофель молодой - по 45. И это конец июля! Могли бы и скинуть. Продавцы разводят руками: мол, сами видите, какое нынче лето...

Овощами интересуюсь не просто себе на борщ - изучаю особенности нынешней инфляции. А как сообщали уже и Росстат, и Минэкономразвития, и Центробанк, она нынче с овощным уклоном. За июнь, согласно Росстату, обычная белокочанная капуста выросла в цене аж в полтора раза. Яблоки, апельсины, свекла, картофель и морковь - на 16 - 22%. А если посчитать с начала года, то получается, что капуста подорожала на 170%, картошка - на 108%, лук - на 89%, морковь - на 87%. Кстати, эта группа продуктов на профессиональном жаргоне агробизнеса называется «суповой набор».

Ищу ее, капусту-рекордсменку. Не везде еще найдешь. Вот на ярмарке выходного дня рядом с редакцией - по 60 руб. за кг. В Подмосковье чуть дешевле - на рынке в Хотькове, например, 50 руб. А ведь в прошлом году за двадцатку отдавали - как сейчас помню!

И что дальше? Уж не придется ли из-за нынешней странной погоды вообще отказаться от щей и борща?

ОВОЩ, ДАВАЙ СОЗРЕВАЙ

- Сложности связаны с тем, что мало еще предложения грунтовой продукции, самой дешевой. Из-за холодной весны сроки посадки таких овощей во многих регионах сдвинулись, - говорит Андрей Карпов, председатель правления Ассоциации экспертов рынка ритейла. - Рост цен на плодоовощную продукцию в начале года - дело обычное. Но когда на прилавки начинает поступать свежая грунтовая продукция, она продавливает цены вниз. В том числе и на импортные овощи.

Однако нехарактерно высокие для июля цены продолжают держаться. Уже появилась отечественная сезонная продукция - например, с Кубани. Но и на нее цены выше обычного - продавцы нашего товара вопреки ожиданиям эксперта не продавливают цены вниз, а сами подтягиваются за импортом.

Закон рынка: цены начнут падать, когда появится полно товара. Аграрии уверяют: изобилие будет. Хоть и с опозданием.

- Три недели нормальной погоды - и все пойдет, - говорит Дмитрий Лашин, председатель совета директоров группы компаний «Долина овощей». - Главное, что урожай не погиб. Нужно, чтобы хотя бы вторая половина июля была теплой.

Похоже, природа вняла мольбам аграриев.

ОГУРЕЦ - МОЛОДЕЦ

Овощная тема активно обсуждается в соцсетях. Может, вовсе не погода виновата? А то, что наши производители не сумели найти замену тепличному импорту, который к нам до санкций везли навалом?

Обратим внимание, что не все овощи подорожали. Скажем, помидоры за все тот же каверзный июнь в среднем по стране подешевели почти на 23%, а огурцы - на 25%. Что за чудеса: на них погода как-то по-другому влияет?

- В последние годы много денег вкладывалось в отечественные тепличные хозяйства. Теплицы вводились десятками гектаров. Это те самые огурцы и помидоры, в их выращивании у нас с момента введения санкций - большие положительные сдвиги, - объясняет Карпов.

И хотя огурчики с открытых грядок в этом году тоже подзадержались, вал свежей отечественной тепличной продукции сделал свое дело. Кстати, по данным Минсельхоза, тепличных овощей по стране на середину июля собрали почти на 25% больше, чем в прошлом году.

С корнеплодами сложнее, их все-таки обычно выращивают в открытом грунте. Но, глядишь, наши сельчане и тут что-нибудь придумают.

Цены на овощи в России.

Цены на овощи в России.

А ЖИЗНЬ-ТО НАЛАЖИВАЕТСЯ

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья тем временем отрапортовало, что уборка ранней капусты и картошки в области уже началась. Уверяют, что урожай не такой уж и плохой - мол, ждите, вот-вот будет на прилавках.

Федеральный Минсельхоз тоже обещает, что дальше проблем с овощами быть уже не должно.

- Прогнозируем, что урожай сохранится на уровне прошлого года, - заявил в среду глава ведомства Александр Ткачев на совещании президента с членами правительства. - На 17 июля, когда на прилавках появился первый урожай с юга страны, снижение цен составило 7%, к августу - сентябрю цены на овощи будут существенно ниже.

Через несколько дней захожу в супермаркет. О-па, капуста уже всего за 39 рублей. И картофель с морковкой на 5 рублей полегчали. На заявление министра отреагировали? Или просто жизнь налаживается?

А столько они стоят в Москве.

А столько они стоят в Москве.

А В ЭТО ВРЕМЯ

Клубника краснодарская выращена в Подмосковье

- Берите клубнику, краснодарская...

Беру, 300 руб. Кислятина! Получше - за 330 - 350. Совсем хорошая - 400. А затем задумываюсь: краснодарская? В июле? Совсем, что ли, в природе все смешалось?

На всякий случай интересуюсь у кубанских коллег, как у них с клубникой. В ответ мне с сожалением сообщают: сами бы еще поели - да все, сошла ягода, нет ее нигде на рынках.

А была хороша - сухая, сладкая. Ее, кстати, и в Крыму хорошо продавали, местная там не очень в этом году уродилась. Вот бахчисарайская - да, не уронила марку. Но цена на нее там, в Крыму, - 600 рублей за кило. Я и в Москве такого не видела. А моя-то клубничка, которая за 300, никакая не сухая, да и вся в земле, как бывает, когда собирают после дождя. Очень похожа на ту, что кое-как наконец созрела в этом году на подмосковной даче. Похоже, столичная. Эх, дурят нашего брата...

Еще как дурят, подтверждают эксперты. И не только с ягодами. Но и, например, с теми же помидорами-огурцами. Вот любят покупатели бакинские помидорчики, считается, что они более сладкие. Кстати, с томатами на рынке порядок: сладкие и ароматные - причем не только великаны по 180 - 200 рублей (две штуки на кило), но и уютные малыши за вполне бюджетную сотню. Откуда - можно не спрашивать.

Азербайджанской продукции на столичных рынках - хоть завались. Правда, как объяснили негласно корреспонденту «КП», большая доля - турецкого происхождения. Часть уже тут, в Москве, просто перекладывается из одних ящиков в другие, с нужным лейблом. А часть честно приезжает из Азербайджана, но выращена не там.

- В Азербайджане столько огурцов и помидоров не выращивают, понятно, что идет реэкспорт из Турции, в том числе все еще запрещенных у нас к ввозу турецких томатов, - говорит эксперт Андрей Карпов.

Как объясняют специалисты Международной конфедерации обществ потребителей (КонФОП), в крупных торговых сетях перемаркировка (это то самое, когда товар перекладывают в ящик с обозначением другой страны или региона) практически не встречается. Их все-таки чаще проверяют. А вот на рынках, если возникают сомнения, лучше требовать показать накладную на товар - там должен быть указан производитель плодов-овощей и его местонахождение. Не хотят показывать - значит, точно что-то не так.

Впрочем, есть еще вариант. Не проводить дознание, а просто попробовать. Нравится - покупай. На вкус, если не считать недобравшую сладости клубнику, нынешний урожай совсем неплох.