Какую рыбу мы с вами едим? Правильно, заморскую, дефростированную. Или выловленную на Дальнем Востоке, но тоже замороженную. При этом рыба теряет 70% полезных веществ. А в рационе она должна занимать до 20 кг в год.
Компания «БИОника» взялась за решение проблемы. На Южном Урале строится два осетровых завода. У проекта еще одна актуальная задача — импортозамещения.
Увы, развития аквакультуры нет в перечне направлений федерального льготного кредитования. Кредит на строительство завода осетровых в Еткуле будет взят по коммерческой ставке.
— Мы рассмотрим варианты поддержки этого важного для Челябинской области проекта, — сказал Дубровский после посещения стройплощадки. — Развитие рыбоводства также значимо, как развитие всех подотраслей в животноводстве.
Партнер «Бионики» — чешская компания — строит объект. Завод мощностью 350 тн в год будет запущен в 2018 г ..
Второй проект «БИОники» — предприятие по выращиванию и переработке клариевого сома в Челябинске, на площадке ЧГРЭС.