Проверке подверглась продукция 366 наименований. Специалисты выясняли два параметра: содержание фосфатов, используемых для сочности морепродуктов, и глазури, что не что иное, как обычный лед.
— По результатам лабораторных исследований 136 проб не соответствовали нормативам. В том числе по содержанию массовой доли глазури — 130, из них 68 — импортного производства. По завышенному содержанию фосфатов не прошли проверки 6 образцов, — сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Челябинской области.
В итоговый антирейтинг вошли 9 производителей. Это «Покоторг» (Москва), «Озерновский рыбоконсервный завод №55» (Петропавловск-Камчатский), «Вичунай — Русь», (Советск, Калининградская область), «Агама Роял Гринланд» (Павлово-Слободское, Московская область), Рыбоперерабатывающий комбинат №1 (Санкт-Петербург), «Остров» (Березовский, Свердловская область), «Фабрика рыбопродуктов» (Челябинск), «Волна» (Екатеринбург) и производители пангассиуса и тилапии из Китая и Вьетнама.