Ну, за наших земляков, которые делают такую водку!

Генеральный директор ООО «ВВК «Январь» Вячеслав Кочубеев

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Да-да. Это была настоящая сенсация, фурор! Судите сами. Никому не известное предприятие из глубинки приехало в Москву на международную выставку «Продэкспо-2011» и отхватило сразу пять медалей (две золотые, две серебряные, одну бронзовую) и три диплома! Такого урожая наград не «снял» ни один из двух тысяч(!) участников выставки.

«Откуда вы такие?» — «С Урала мы!»

«Продэкспо» — довольно представительный форум, на который приезжают производители продуктов со всей России, стран СНГ и Европы. Соперники на дегустационном конкурсе у верхнеуральцев, надо полагать, были очень могущественные, широко разрекламированные бренды, типа «Кристалла», «Хортицы». Результаты дегустации всех буквально повергли в шок, ведь никто не ожидал такого поворота. «Кто вы, откуда такие?!» — то и дело спрашивали представителей ВВК «Январь». А ведь, казалось бы, алкогольный рынок настолько насыщен, что уже трудно кого-то удивить. Но верхнеуральцам это удалось. Даешь, земляки!

Такой триумф стал полной неожиданностью и для самого руководителя «винокурни», генерального директора ООО «ВВК «Январь» Вячеслава Кочубеева.

— Я долго не мог поверить в происшедшее, — признается Вячеслав Васильевич. — Даже когда уже держал медали в руках. Только, наверно, через пару дней осознал, и с пониманием пришло чувство гордости и удовлетворения. Ведь вся водка, которая получила высокую оценку, — это не коллекционные экземпляры, специально приготовленные для дегустации, а наша обычная продукция, взятая с линии и свободно продающаяся в магазинах.

Впрочем, обычная водка, да не совсем. Речь идет о новой линейке продукции винокуренной компании «Январь».

Продукция, которая произвела сенсацию в Москве.

Секрет

Новая линейка — это результат настоящего прорыва, который совершила компания «Январь» за последнее два года, итог двухлетней кропотливой и напряженной работы. Речь идет о принципиально новом уровне, на который сегодня вышла винокурня. Европейский дизайн бутылки и этикетки, над которым работали ведущие дизайнерские студии Москвы и Санкт-Петербурга и, конечно же, содержание, новое качество продукта (ну это уже чисто верхнеуральская изюминка!).

Водки «Верхнеуральская», «Хлебинка», «Январская классика» «Тройка», «Метелица», «Барыня» пережили новое рождение, преобразились в результате ребрендинга. «Верста» — абсолютно новый продукт.

Каждая водка уникальна, у каждой свой неповторимый вкус. Три слагаемых успеха сорокоградусной — вода, спирт и рецептура. Вся продукция «Января» изготавливается на казанском спирте. Он признан лучшим в России, небезызвестный завод «Кристалл» производит на его основе напитки, идущие на экспорт. Вода — удивительно мягкая, добываемая из скважины, проходит не один уровень очистки, при этом сохраняет свою мягкость и живую структуру. Но самый главный секрет — рецептура. Она основана на древней технологии приготовления, сохранившейся еще с 1885года, и, само собой, разглашению не подлежит.

Возрождение

Приглашаем на ярмарку! С 2 по 5 марта в торгово-развлекательном центре «Мегаполис» состоится выставка-ярмарка «Покупай отечественное», на которой будет представлена продукция ВВК «Январь». Добро пожаловать!

Приглашаем на ярмарку! С 2 по 5 марта в торгово-развлекательном центре «Мегаполис» состоится выставка-ярмарка «Покупай отечественное», на которой будет представлена продукция ВВК «Январь». Добро пожаловать!

Мы, южноуральцы, можем заслуженно гордиться такой достопримечательностью, как ВВК «Январь». В нашей области располагается один из старейших ликероводочных заводов России! Здание старинной винокурни — памятник архитектуры XVIII века и охраняется государством. Сюда возят туристов — поглядеть на фасад, вдохнуть запах истории водочного дела и прикупить в фирменном магазинчике

бутылочку-другую в качестве сувенира, и не только. Это примерно как булатные клинки в Златоусте. Колорит!

В прошлом году винокурня отметила 125 лет со дня основания. В советские времена водку здесь разливали по ГОСТу, согласно стандартной рецептуре. Но со временем вернулись к истокам. Фирменную водку «Верхнеуральская» помнят и любят настоящие ценители этого крепкого напитка. Почему «помнят»? Потому что завод два года назад пережил настоящую трагедию и надолго пропал с рынка. В 2007 году предприятие практически полностью выгорело. После страшного пожара остались одни стены. Старинную кирпичную кладку удалось сохранить.

Однако между тем спустя всего три месяца(!), как птица Феникс, предприятие возродилось буквально из пепла и было запущено вновь. Заново отстроенное, оснащенное новыми современными автоматизированными итальянскими линиями производство заработало по-новому. Засим, как мы знаем, последовал двухлетний поиск новых путей развития, который увенчался таким ошеломляющим успехом.

Династии винокуров

На старинном заводе работает целая плеяда династий винокуров. Из поколения в поколение верхнеуральцы трудятся на родном заводе и не мыслят себя без него. Бок о бок с представителями старшего поколения — совсем молодые, они с благодарностью перенимают бесценный опыт.

Главные критерии, предъявляемые к сотрудникам, — порядочность, честность и трудолюбие. Дисциплина жесткая. Само собой на территории предприятия никто не «употребляет». Все все понимают.

У молодежи прекрасные возможности для освоения профессии — предприятие направляет юных верхнеуральцев на обучение в различные учебные заведения. Это касается всех специальностей — и технологов, и лаборантов, и слесарей, и кладовщиков...

Город маленький, все здесь друг друга знают. Халтуру не погонишь, даже если захочешь. Если некоторые крупные водочники иной раз грешат качеством, то здесь такой «роскоши» себе позволить не могут. Отвечают за качество! И гордятся своим продуктом. Ни одной претензии заводчане не слышали в свой адрес! Наоборот, только лестные отзывы и слова благодарности.

Старинный завод оснащен современными автоматизированными линиями.

На экспорт

Даже без учета богатого урожая наград выставка «Продэкспо-2011» для верхнеуральцев прошла очень плодотворно. Контракты, соглашения, предложения по сотрудничеству... ВВК «Январь» обрела массу партнеров сразу. Между прочим, прямо на выставке компания заключила соглашения о поставках своей продукции в Казахстан, Узбекистан, Белоруссию Украину, Армению. То есть верхнеуральская водка скоро отправится на экспорт! Но верхнеуральцам особенно дорога любовь и признание своих земляков. Поэтому самая главная задача на сегодняшний день перед предприятием — это, конечно, освоение местного, урало-сибирского, рынка: Челябинска, Екатеринбурга, Кургана, Тюмени, Ханты-Мансийска, Омска, Перми, Томска.

Поможет в этом сеть фирменных магазинов «Медведь». В Магнитогорске успешно работают уже шесть таких торговых точек. В Екатеринбурге — на стадии открытия второй алкомаркет. Ну и в Челябинске в этом году планируется открыть два-три торговых предприятия.

Где купить?

Нет, ну скажите, разве это справедливо? Маститые дегустаторы отдали должное верхнеуралькой водке. Скоро ее будут поставлять за рубеж. А мы еще не в курсе дела. Не порядок. Надо восстанавливать справедливость!

Спрашивайте, требуйте в магазинах, алкомаркетах города напитки от компании «Январь». Дегустируйте (но в меру!) нашу, между прочим, родную южноуральскую водку и ставьте свою оценку!

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Винокуренный завод основал верхнеуральский купец Иван Разсохин. Одна из легенд «Января» гласит, что на открытии винокурни в 1885 году побывал сам Николай II. Государь «хлопнул» рюмашку и остался премного доволен вкусом и качеством верхнеуральской продукции.

На правах рекламы.