Какие они, настоящие пельмени?

В компании «Счастье в еде» делают ставку на натуральность.

Хочешь быть здоровым и полным сил – думай о том, что ешь. За последние годы этот постулат буквально укоренился в умах людей, которые ведут правильный образ жизни. В компании «Счастье в еде» уверены: фитнес-еда – это не только овощи и гречка, она может быть полноценной и вкусной. Да-да, даже пельмени могут быть полезными, главное – чтобы они были из натуральных продуктов. Озвучим пять причин, по которым нужно обязательно попробовать продукцию компании «Счастье в еде».

Причина первая: натуральные ингредиенты

Для производства полуфабрикатов компания «Счастье в еде» закупает говядину, курицу, индейку у фермеров, которые представлены на Центральном рынке в Челябинске. Свинину на производство уже много лет поставляет производитель из Каменск-Уральского. Периодически «Счастье в еде» приобретает ингредиенты у местных производителей – «Ромкора» и «Арианта». Главное – что небольшие объемы производства позволяют выбирать только лучшее, свежее, выращенное без дополнительных «ускорителей» роста.

В меню много необычных пельменей.

- Для приготовления теста мы используем муку «Макфа» (высший сорт). За время работы перепробовали тысячи вариантов, но только эта мука идеально подходит для приготовления нашей продукции, - говорит директор компании Анна Мецлер. – Пельмени и вареники, приготовленные с ней, не набухают и не слипаются.

Причина вторая: нет вредных «ешек»

Как рассказала Анна Мецлер, все рецепты - исключительно домашние, опробованные в кругу семьи и передающиеся из поколения в поколение. Именно поэтому добавлять при производстве усилители вкуса, вредные «ешки» здесь не принято. Есть даже ряд продуктов без глютена!

- А в качестве тех же красителей мы используем натуральные вещества. Например, свекольный сок, куркуму, шпинат, чернила каракатицы, - объясняет Анна Мецлер.

Причина третья: приготовлено с любовью

В месяц «Счастье» производит порядка 10 тонн продукции, которая уходит в магазины, школы, рестораны и другие заведения общественного питания. Вся линейка – а в ней, на минутку, больше 100 позиций – готовится вручную. На предприятии трудится порядка 40 человек, которые трепетно соблюдают технологию производства полуфабрикатов.

Вся продукция изготавливается вручную.

- Потому что при лепке на автоматах теряется качество. А для нас качество важнее всего. Мы хотим, чтобы люди ели хорошую еду, - говорит Анна Мецлер.

Причина четвертая: широкий ассортимент

«Счастье в еде» - это не только правильные пельмени, но и вареники, котлеты, зразы, фаршированные перцы, колбаски для жарки. В меню есть как классическая линейка, так и позиции для детей, а также тех, кто следит за фигурой. Ассортимент постоянно пополняется авторскими рецептами, которые разрабатывает лично директор вместе с командой. Именно благодаря нестандартному подходу пельмени «Счастье в еде» так любят жители Челябинской, Тюменской и Свердловской областей. Разноцветные пельмени «Радуга», пельмени с добавление креветок, кальмаров, с лисичками – чего только нет в линейке компании!

Среди продукции «Счастье в еде» каждый найдет для себя подходящее.

- Мы специализируемся именно на подобных уникальных пельменях. Это сегмент премиум, и нашу продукцию по достоинству оценили уральцы и сибиряки, - говорит Анна Мецлер. – Пока на этом рынке мы в России первые.

Продукция компании представлена более чем в 100 магазинах Челябинской области, Екатеринбурга и Тюмени. В Челябинске фирменный магазин находится по адресу Комсомольский проспект, 30В, пельмени можно приобрести в сетевых магазинах «Таврия», «Жизньмарт», «Добрыня», а также в фермерских магазинах.

Причина пятая: вы помогаете детям

Уже больше шести лет предприятие сотрудничает с фондом «Редкие дети», который помогает детям с редкими генетическими заболеваниями. Вклад делают и покупатели: три рубля с каждой проданной пачки продукции «Счастье в еде» идут в фонд на закупку лекарств и другие нужды. Но дружба с фондом не ограничивается только финансовой помощью: сотрудники проводят для деток мастер-классы по лепке пельменей и устраивают для них праздники.

«Счастье в еде» ввело в меню сырники с апельсином и манго.

Расширяем географию

«Счастье в еде» постоянно заботится о расширении точек присутствия, чтобы как можно больше людей могли приобретать здоровую и полезную продукцию. На днях Анна Мецлер встретилась директором санатория «Сосновая горка» Алексеем Окуловым, чтобы обсудить варианты сотрудничества. Алексей Иванович высоко оценил стандарты, по которым работают в компании, внимательно изучил всю документацию и продегустировал продукцию.

Анна Мецлер провела переговоры с Алексеем Окуловым.

В душевной атмосфере удалось обсудить варианты взаимодействия – ведь отдыхающие в санатории тоже любят вкусно и разнообразно поесть.

- Наш санаторий пользуется спросом. Номерной фонд нормальный, чисто, уютно. Гости хвалят нашу кухню. Могу даже сказать, что к нам едут за лечением и за кухней, - говорит Алексей Окулов. – Поэтому если меню дополнится качественными блюдами – это только в плюс.

Домашние пельмени «Счастье в еде» в Челябинске

Комсомольский проспект, 30В

Тел. +7 (351) 248-88-15,

+7 (351) 777-43-82

ВК

К ЧИТАТЕЛЯМ

Подписывайтесь на нас во «ВКонтакте» и «Одноклассниках».

Следите за важными событиями в «Яндекс.Дзен» и «Телеграме».

Присылайте новости на Viber и WhatsApp по номеру: 8 904 934-65-77 или на почту kpchel@phkp.ru.