Кулебяка с речной рыбой и ягодная ватрушка: звездные шеф-повара сняли гастрономическое шоу в Кургане

Маршрут экспедиции пролег через знаковые места, например, Дом-музей декабристов

Фото: Эдуард ФАДЮШИН. Перейти в Фотобанк КП

В Зауралье завершились съемки очередного эпизода кулинарного тревел-шоу «Повара на колесах». На протяжении четырех дней творческая группа знакомилась с локальной гастрономией и туристическими жемчужинами региона. Проект, получивший поддержку губернатора Вадима Шумкова и областного правительства, нацелен не только на кулинарные открытия, но и на популяризацию культурного наследия курганской земли. О съемках рассказали журналисты информационно-делового портала «Область 45».

Маршрут экспедиции пролег через знаковые места: древнюю обсерваторию «Савин», Дом-музей декабристов и «Белозерскую слободу». Знакомство с локальной кухней стартовало на областном курорте, где поварам презентовали аутентичные позиции: домашнюю кулебяку с речной рыбой, паштет из копченого сырка на ремесленном хлебе и ватрушку с лесными ягодами. Финальный точкой съемок стала Троицкая площадь.

Именно там шефы удивили публику авторским прочтением зауральских традиций. В объектив попали два фирменных блюда-трансформера: «Сливочный сырок» (воздушное суфле из сыра и грибов) и микс из томленой говядины, овощей, инжира и, как главная изюминка, раков, выловленных в реке Тобол. Кто из кулинаров одержит победу, зрители Первого канала узнают осенью.

К ЧИТАТЕЛЯМ

Стали свидетелем интересного события или происшествия? Сообщите об этом нашим журналистам: +7-951-803-09-94 (MAX) или kpchel@phkp.ru.

Подпишитесь на нас: MAX, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен.

При использовании материалов издания ссылка на «КП-Челябинск» обязательна.