2019-03-12T09:11:53+03:00

Вместо булочек и пирожков жителей Челябинска призывают печь птичек

Этот древний ритуал поможет приблизить приход весны
Приблизить весну поможет ритуальная выпечка.Приблизить весну поможет ритуальная выпечка.Фото: Михаил ФРОЛОВ
Изменить размер текста:

Очередное занятие кулинарной школы при Областном доме народного творчества посвятят выпеканию птичек. Мастер-класс, на который 14 марта съедутся сотрудники дворцов культуры и домов творчества, приурочат ко Дню весеннего равноденствия, сообщает пресс-служба ОЦНТ.

— Выпекать жаворонков из теста — древний обычай. На Руси верили, что в день весеннего равноденствия с юга прилетает 40 птиц, а первые, конечно, жаворонки. Пернатых из постного теста отдавали детворе. Ребятишки насаживали их на длинные колышки и бегали, зазывая весну обрядовыми песнями — веснянками, — говорят организаторы мастер-класса.

Традицию по выпечке жаворонков поможет восстановить специалист по традиционной кухне Наталья Яковлева. До этого она учила коллег варить щи и печь блины с припеком.

К ЧИТАТЕЛЯМ

Вы стали свидетелем интересного события?

Сообщите об этом нашим журналистам:

Почта: kpravda@ya.ru

WhatsApp и Viber 8-908-0-953-953

SMS: 8-902-616-06-06

Тел.: (351)265-80-66.

ИСТОЧНИК KP.RU

Понравился материал?

Подпишитесь на ежедневную рассылку, чтобы не пропустить интересные материалы: