Как правильно соблюдать пост

Без причастия и молитвы в церкви пост станет только диетой.

— Часто в речи мы используем слово «пост», подразумевая место охраны, — говорит протоиерей, настоятель храма в честь иконы Божией Матери «Нечаянная радость» Михаил Горбунов. — И в православии пост тоже значит, что каждый верующий хранит себя, свое сердце от греха и страстей. Время поста особенно выделено в течение года. Как мы знаем, и Господь наш Иисус Христос, перед тем как выйти на проповедь Евангелия, постился 40 дней. И согласно благочестивой древнейшей традиции церкви Великий пост длится 40 дней и совершается накануне главного христианского праздника — Пасхи. Это упражнение в охранении от греха и страстей обязательно подразумевает и телесное воздержание. На опыте огромного количества подвижников церкви страсти легче побеждаются, когда человеческое тело получает менее калорийную пищу.

За долгие годы выработан устав, как пережить человеку пост, так сказать, оптимизировать силы телесные и силы духовные. Многие знают, что при каких-то физических недугах врачи советуют соблюдать диету, чтобы помочь организму справиться с болезнью. И каждому человеку верующему, желающему встретиться с Богом, по истечении Великой четыредесятницы, необходимо тоже подготовиться таким самоограничением.

Первая неделя поста — наиболее строгая, такая же и завершающая Страстная седмица. Во время всего поста не вкушается ни молочная пища, ни мясо, ни рыба. Исключение — только праздник Благовещение, который отмечается 7 апреля.

Михаил Горбунов.

Суть многодневного поста не только в ограничении блюд, но также по уставу церкви положено есть в определенное время и в достаточно малом количестве. Объем определяется индивидуально, в зависимости от возраста человека, его физического здоровья. Люди в преклонных годах часто имеют целый букет недугов. Но если человек желает соблюдать пост и духовно, и физически, следует подойти к священнослужителю в своем приходе и с ним оговорить возможное ослабление поста.

Однако если человек будет уделять основное внимание тому, в какое время и что он вкушает, то такой пост будет лишь тренировкой для тела, но мало что даст для души. В те дни, когда утончается человеческая плоть из-за того, что человек мало принимает сытной пищи, важно быть ближе к Богу через молитву, через участие в молитвах церкви, которые совершаются во время богослужения. Нередко мы видим, как люди самоотверженно постятся, отказываясь от пищи, доводя себя до обмороков, но при этом не находят времени причаститься и исповедоваться. И это, конечно, печально. Они не получают главной духовной пищи, которая укрепляет человека. Как говорится в Священном Писании: «плоть немощна, а дух бодр».

Я призываю всех, кто уже имеет опыт пощения, и тех, кто впервые решил ступить на путь духовного труда и совершенствования, помнить, что это путь приближения к Богу, охранения себя от страстей и всех видов грехов.

— На время поста приходятся и светские праздники, к примеру, 8 Марта, когда принято накрывать столы, поздравлять женщин. Как должен себя вести христианин?

— Было бы разумно вести себя так, чтобы не обижать близких. Это важная сторона поста. Если мы своим поведением будем огорчать, раздражать и гневить близких, то пост не будет христианским. Конечно, 23 Февраля, 8 Марта не имеют никакого отношения к христианскому мировоззрению, но не будет ничего страшного, если верующий человек окажет особое внимание женщине, которую славит и все общество. А православный христианин всегда должен относиться к ближнему с любовью и видеть в нем образ Божий.

Требование природы

Петр Акимов.

— Русская культура — культура православия, веры, самопожертвования, — считает руководитель Русского культурного центра Петр Акимов. — Мы знаем, насколько свято чтили наши предки все посты — и строгие, и менее строгие. И воздержание — это своего рода требование природы. К примеру, зимой деревья не питаются соками. Животные в иные периоды отказываются от пищи. Человек часто не ест во время болезни, или во время каких-либо душевных переживаний. Душа больная не желает, чтобы телу было питание. Что такое религиозное осмысление поста? Христианство показывает болезненность нашей души, которую сознание наше воспринять не может.

И действительно, во время поста не надо измождать свою душу, это состояние радостное, душа воспаряет к небу. Я призываю всех к осознанию себя, осмыслению своей жизни.

Найти время для душевного самосовершенствования

Людмила Софина.

— Безусловно, православный христианский пост накладывает необходимость духовного совершенствования, — говорит эксперт в сфере пищевой промышленности, преподаватель Российского государственного торгово-экономического университета Людмила Софина. — Но в это время человек вынужден более тщательно подбирать для себя рацион, избегая пищи животного происхождения. И в этом смысле наши южноуральские производители готовы представить продукты, полностью отвечающие требованиям религиозного устава.

В советское время были изданы прекрасные книги русского писателя Всеволода Иванова, которые открыли нам мир монашества. В частности, немало места отведено в его произведении трапезе, в том числе есть упоминания и о рационе во время поста. И сейчас наши потребители могут составить себе постный стол вполне полезным и разнообразным. Главное, что они не будут думать о том, как исхитриться, где купить постные продукты и что приготовить, и освободят время для душевного самосовершенствования.

КСТАТИ

Время православных постов

7 марта — 23 апреля — Великий пост 20 июня — 11 июля — Петров пост 14 — 27 августа — Успенский пост 28 ноября — 6 января 2012 года — Рождественский пост

«Увелка»: соблюсти пост и не утратить активности

Ольга Сальникова.

— Наверное, каждый человек перед началом поста задавался вопросом: «Как соблюсти пост и при этом не утратить активности?», — говорит руководитель отдела рекламы компании «Увелка» Ольга Сальникова. — Все мы работаем, и для нас очень важно получать питательную, насыщенную, максимально полезную пищу. И, я думаю, никто не откажется от того, чтоб она была еще и удобной и быстрой в приготовлении. В этом плане крупы в варочных пакетиках «Увелка» будут необходимы на вашем постном столе. Ведь крупа, сваренная в пакетиках, будет всегда рассыпчатой и без добавления молока или масла, которое в пост кушать нельзя. Великий пост длится 40 дней, и любой человек стремится как-то разнообразить свой рацион. И в этом плане наш ассортимент поможет хозяйкам готовить разнообразные постные блюда. Мы выпускаем 17 видов круп, тем самым помогая каждый день готовить новые блюда.

Я остановлюсь подробнее на нескольких видах круп, которые помогут нам выдержать испытания постом.

Пшено отличается от других круп, прежде всего, большим содержанием жиров, белков, углеводов, а также клетчатки. В пшене содержатся минеральные вещества: калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо и витамины А, В1, В2, РР. Кроме того, пшено характеризуется высокой усвояемостью и калорийностью.

Рис обладает высоким содержанием углеводов, которые обеспечивают 50 — 55% потребности человека в калориях и низким содержанием белков. Рис содержит растительные белки. Состав аминокислот в белках риса более сбалансированный и вобрал в себя все восемь важнейших аминокислот, поддерживающих мышечную силу. Помогают им в этом сложные углеводы, которые, накапливаясь в мышцах, питают энергией долгое время и освобождают энергию по мере необходимости. Именно поэтому рис входит в рацион спортсменов.

Перловая и ячневая крупы богаты углеводами, что делает их высококалорийным продуктом. Из всех зерновых перловая крупа — лидер по содержанию фосфора. Содержание этого элемента в крупе выше, чем в рыбе в 1,5 — 2 раза. Крупа перловая содержит полноценные незаменимые аминокислоты, клетчатку, углеводы, минеральные вещества и витамины.

Почему мы рекомендуем крупы в варочных пакетиках «Увелка»?

Подробности на www.uvelka.ru

Крупы в варочных пакетиках «Увелка»: поститесь со вкусом!

Постный стол в согласии с православными традициями

Елена Игнатьева.

— С каждым годом все больше людей постятся. Здоровый образ жизни становится нормой. В дни поста мы видим увеличение продаж крупяной и макаронной продукции, примерно на 30%, — говорит специалист отдела маркетинга и рекламы ОАО КХП им. Григоровича, головного предприятия объединения «СоюзПищепром», Елена Игнатьева. — Поститься — не значит голодать. Сделать выбор в пользу простой, натуральной традиционной пищи — это значит познакомиться с разнообразными рецептами постного стола. Продукция «СоюзПищепрома» поможет хозяйкам составить меню на каждый день. А начинаем мы с хлеба: традиционные сорта «Ленинградский», «Степной», «Деревенский», «Пшеничный», «Житный», хлеб из серии «Кладовая здоровья»- вся эта продукция отвечает требованиям православного поста.

Невозможно представить семейный стол в эти дни без традиционных русских каш на основе многозерновых хлопьев, круп, готовых завтраков. Все это подойдет и для гарнира, и как самостоятельное блюдо. Крупы — традиционная заправка для супов, из овсяных хлопьев можно приготовить кисель по старинным рецептам. Мюсли — современный вкусный и питательный завтрак, это западная традиция прижилась у нас. Кстати, в этом продукте много общего с русскими традиционными рецептурами. Макаронная группа продукции уже зарекомендовала себя как полноценный продукт, употребление которого разрешено в постные дни. Ассортимент «СоюзПищепрома» поможет сделать постный стол по-настоящему интересным, приобщит наших покупателей к культурным традициям.

Стартовала 4-я международная акция «Весна Великого Поста»

Пост продлится с 7 марта до 23 апреля. В этом году уже в четвертый раз «СоюзПищепром» проводит для покупателей акцию с одноименным названием. «Весна Великого поста» — это международный конкурс для тех, кто укрепляет тело и дух.

Андрей Донцов.

— За 4 года проведения конкурсов для наших покупателей участие в акции «Весна Великого Поста» приняли уже более 53 тысяч жителей России и стран СНГ. Если в 2010-м к нам пришло почти 20 тысяч писем — в этом году мы прогнозируем еще больший интерес покупателей, — рассказывает Андрей Донцов, коммерческий директор ОАО КХП им. Григоровича. — Наши победители уже побывали в Париже, Египте, Турции, Израиле. Самое главное, что акция «Весна Великого поста» пропагандирует не только здоровый образ жизни, но и главные семейные ценности. Мы уверены, что собираться вместе за семейным столом можно и нужно даже в пост, тем более что ТМ «Царь», объединение «СоюзПищепром» помогают сделать меню каждого дня полезным и разнообразным. Новое путешествие для победителя 2011 года — на Кипр. Уверен — поездка будет увлекательной, а самое главное, прибавит здоровья. Ведь мы дарим лучшему покупателю spa-тур.

Стать участником акции просто

Символический старт акции был дан в пресс-центре «Комсомольской правды». Наша газета уже несколько лет поддерживает добрую традицию «СоюзПищепрома». «Весна Великого поста» в 2011 году предлагает покупателям присылать логотипы ТМ «Царь» как по почте, так и электронным способом, зарегистрировав уникальные коды со специального стикера на сайте компании www.spp.ru. Авторы первой сотни писем получат коллекцию вкусных новинок от ТМ «Царь». А уникальные «Энциклопедии русской кухни» вручат победителям дня. Для этого нужно оперативно зарегистрировать код с упаковки марочных продуктов, а также ответить на конкурсные вопросы

Главный приз

Победителем по итогам отбора писем и электронных сообщений будет признан покупатель, приславший наибольшее количество логотипов или зарегистрировавший большее число кодов. Очень важный момент — главным источником информации о «Весне Великого поста» будет являться сама упаковка полезных постных продуктов. Также в ежедневном режиме будет обновляться интернет-страница 4-й международной акции.

Для «СоюзПищепрома» важно быть вместе с покупателями в эти весенние дни. Продукция известного южноуральского производителя позиционируется как традиционная и полезная — это богатый ассортимент продуктов русской кухни. Выбирайте царский ассортимент на полках магазинов, вырезайте логотипы или пересылайте коды, набирайтесь сил и здоровья в дни Великого поста — все это обязательно принесет вам долгожданную победу, а путешествие на Кипр из мечты превратится в яркую реальность.

«Братья Вареники» в традициях Великого поста

Корни религиозного обычая — Великого поста — в далеком прошлом. Он символизирует духовное очищение и нравственное самосовершенствование, поэтому связан с временным воздержанием человека от развлечений, а также с запретами и ограничениями в еде.

В период с 7 марта по 23 апреля следует выбирать постное питание, помогут в этом нашим покупателям «Братцы Вареники».

Наталья Шульц.

— По просьбам постящихся потребителей, которые ограничивают себя в пище животного происхождения, — рассказывает директор по маркетингу фабрики «Уральские пельмени» Наталья Шульц, — наши технологи исключили из состава теста вареников яйцо. И теперь, приобретая нашу продукцию, вы можете быть уверены: она отвечает церковным канонам и приготовлена в согласии с традиционными русскими рецептами.

Общеизвестно, что соблюдение поста полезно для здоровья, ведь таким способом очищается организм. Однако важно правильно подойти к вопросу создания русского народного православного стола! Выбирая постное питание, надо помнить о том, что в рацион должны входить витамины и минералы. Технология производства «Братцев Вареников» помогает сохранить полезные свойства натуральных продуктов: витаминов группы В — в дрожжах, А и С — в ягодах, квашеной капусте.

Чтобы постная пища не наскучила и радовала, смело включайте в свое меню вареники. Если единомышленников соблюдать пост найти будет трудно, то любителей этого блюда — отыщете без труда! Начинки у «Братцев Вареников» на любой вкус: с грибами, картофелем, картофелем и грибами, квашеной капустой, а на десерт с вишней или клубникой.

В этом году мы делаем подарок нашим потребителям. Покупая постные вареники с картофелем (900 г) и с картофелем и грибами (900 г), вы получаете 20% продукта бесплатно! Так мы решили поддержать тех, кто решит соблюсти требования самого строгого и сурового поста. Желаем вам крепости духа!

Читать подробнее на www.ural-pelmeni.ru

На правах рекламы.