Раз пельмень, два пельмень… Нам лепить для вас не лень!

Раз пельмень, два пельмень… Нам лепить для вас не лень!

Фото: Ксения КАЗАКОВА. Перейти в Фотобанк КП

Пельмени... Это блюдо особенное. Оно и будничное — в рабочий полдень хорошо перекусить пельмешками: быстро, вкусно, сытно. И праздничное — с ароматным парком их ставят на праздничный стол в большом красивом блюде и потчуют дорогих гостей. И семейное — наверно, в каждом доме есть свой ритуал: все собираются за большим столом и дружно лепят пельмени, а в процессе так приятно поговорить по душам и побалагурить! Кажется, ничто так не объединяет семью, как лепка пельменей! К сожалению, не часто удается вот так собраться всей семейством и от этого эти моменты еще более дороги.

Раз пельмень, два пельмень… Нам лепить для вас не лень!

Фото: Ксения КАЗАКОВА. Перейти в Фотобанк КП

Да, жизнь стремительна. Но не вычеркивать же из рациона любимые пельмешки! И здесь нам на помощь приходят производители полуфабрикатов. На рынке Челябинска их видимо-невидимо. Но ревностный покупатель отдает предпочтение далеко не каждому! Он выбирает раз и навсегда. Пельмени-то — дело тонкое.

Челябинцам, которые уже отведали продукцию под торговой маркой «Малахит», она пришлась по вкусу. Бульончик получается ароматный, наваристый, тесто нежное, начинка сочная. Прямо как домашние, самолепные!

Небольшое предприятие из Троицка с красивым уральским названием ООО «Малахит» на рынке уже три года. Оно специализируется на производстве мясных замороженных полуфабрикатов: пельменях, варениках, мантах, хинкали, котлетах, тефтелях, фрикадельках, голубцах, перце фаршированном и прочем-прочем. Но главный продукт ООО «Малахит» — это, конечно, пельмешки ручной лепки: «Столичные», «Элитные», «Демидовские», «Экстра», «Уральские», «Русские», «Славянские», «Иркутские». Есть даже «Колдуны» — пельмени по-литовски! У каждого вида свой рецепт, своя, как говорится, изюминка. Большинство изделий изготавливается согласно ГОСТу, но есть и своя оригинальная продукция, которую хочется порекомендовать обязательно продегустировать тому, кто ее еще не пробовал. Впрочем, даже ГОСТовские пельмешки у каждого производителя отличаются по вкусу. Как дома у хорошей хозяйки свои секреты, так и здесь технолог знает, как завоевать сердца, а точнее, желудки, покупателей.

Между тем главный секрет «Малахита» прост: вся продукция изготавливается исключительно из свежего мяса, без добавок и заменителей. Сырье поставляют местные животноводческие хозяйства Троицкого района, которые пасут свой скот на экологически чистых угодьях.

Раз пельмень, два пельмень… Нам лепить для вас не лень!

Фото: Ксения КАЗАКОВА. Перейти в Фотобанк КП

У продукции ООО «Малахит» уже сложился свой постоянный покупатель — это жители Троицкого, Октябрьского, Чебаркульского, Еткульского районов, юга области. А теперь к ним присоединятся и челябинцы. Недавно предприятие начало поставлять замороженные полуфабрикаты в столицу Южного Урала. И отзывы, которые приходят от первых покупателей, самые положительные! Магазины уверенно дают заявки по поставку продуктов.

В ближайшей перспективе в номенклатуре ООО «Малахит» появится и колбаса. Сейчас идет подготовка, и сразу после Нового года предприятие запустит колбасный цех. Так что ищите на прилавках магазинов, спрашивайте продукцию ООО «Малахит»!

КСТАТИ

Как уже сообщала пресса, в ближайшую субботу в Челябинске, в парке имени Гагарина состоится фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего». Гостей ожидает веселая и разносольная ярмарка продукции фермеров со всего региона, а также концерт художественной самодеятельности, зимние забавы, веселые конкурсы и аттракционы.

Но гвоздем программы станет, конечно, дегустация пельменей. ООО «Малахит» приглашает челябинцев отведать их сытной, ароматной мясной продукции! Ищите вывеску с надписью «Малахит» и требуйте дегустации!