
Фото: KP.RU - Челябинск.
Как вырастить на Южном Урале сладкий инжир
Надежда Мейке - человек, который хорошо знаком челябинским садоводам. Ее знают как увлеченного экспериментатора. Именно она в своих теплицах выращивает разнообразные экзотические культуры. Недавно Надежда Георгиевна сообщила нам новость - со своего инжира она собрала богатый урожай сочных и сладких плодов. Мы, конечно, поспешили засвидетельствовать данный успех и попросили поделиться секретом, как вырастить инжир на Южном Урале.
- Инжир - растение южное, теплолюбивое, - рассказывает Надежда Георгиевна. - И если вы в своей теплице или в квартире создадите подходящие ему условия, то сможете по 3 - 4 раза за сезон собирать урожай сладких и сочных плодов. А условия инжиру нравятся те же, что и человеку. Если вам тепло, значит, и растение будет чувствовать себя комфортно.
Между прочим, наш консультант по экзотическим культурам не исключает возможности выращивания инжира и в открытом грунте. Если у вас получается с виноградом, то тогда сложатся хорошие взаимоотношения и с другим южным красавцем. Только, конечно, на зиму инжиру потребуется хорошее укрытие.
Корневая система у инжира довольно-таки выносливая. Надежда Мейке не раз это проверяла на собственном опыте. Побеги у этого растения вырастают до 3 - 4 метров. Но если вы хотите собирать урожай, а не выращиваете инжир ради красоты, то эти побеги нужно прищипывать. Дайте им вырасти примерно до 1 метра, а затем прищипните точку роста. В идеале растение должно быть сформировано в виде невысокого кустика, примерно как смородина. И тогда все свои силы и питательные вещества инжир будет направлять на формирование урожая, а не на рост побегов. Кстати, при проведении прищипки будьте осторожны. Млечный сок инжира очень едкий и пачкает руки. Хотя и обладает лечебными свойствами.
Большие советы для маленького сада. Опыт садовода Александра Стефанцова
Садовый участок Александру Стефанцову достался крайне маленький - всего четыре сотки. Но садовод Стефанцов не стал печалиться из-за нехватки земли, а просто грамотно разбил свой миниатюрный садик на зоны - огород, водоем, цветники для жены. И садик получился очень уютным и совсем не смотрится «малышом».
Один из приемов, который Александр рекомендует использовать коллегам-садоводам, - это вертикальное озеленение. Если по забору пустить неприхотливый, но дающий обильную зелень девичий виноград, то границы участка как будто размываются и маленький сад сразу выглядит просторнее. Но если забор у вас из профнастила, то по такой скользкой поверхности виться виноград не будет. Александр дает такой совет: создайте растению-«скалолазу» условия, чтобы ему было за что цепляться при подъеме на высоту. Например, можно использовать толстую проволоку из сетки-рабицы. Если аккуратно разобрать такую сетку на составляющие, то в наличии у вас окажется набор из отрезков проволоки. Необходимо загнуть ее края, сделав своеобразные зацепы, которые надежно фиксируются на верхнем и нижнем краях забора. Располагайте такие направляющие для винограда по всей длине забора. Растение будет легко цепляться за проволоку и быстро завьет все предоставленное ему пространство.
Другой совет Александра - для экономных хозяев. Многие хотят выложить дорожки в саду тротуарной плиткой. Но это покрытие стоит недешево. Однако Стефанцов нашел вариант, как можно изготовить плитку самостоятельно. Достаточно изготовить форму нужного размера, в которую вы будете заливать цементный раствор. Александр использует нарезанные куски ДСП (подойдут любые деревянные отходы, например, старые дверцы от шкафов). Для бортиков используются деревянные брусочки. Их понадобится 6 штук - 4 на края формы и 2 бруска, которые фиксируют изнутри полиэтилен. А пленка нужна для того, чтобы цемент не прилипал к форме и доставать готовую плитку было удобно.
Советы Луны
Ближайшие семь дней - не самое удачное время для работы в саду для сторонников Лунного календаря. На 19 сентября выпадает полнолуние, день для работ с растениями неподходящий. И следующий день тоже выпадает из графика. Максимум, что могут себе позволить земледельцы, - собирать урожай и лекарственные травы, но только их верхнюю часть, в это время полезные вещества концентрируются наверху растений. 20 сентября не нужно сажать или пересаживать растения. Если есть крайняя необходимость, то используйте метод перевалки. Дело в том, что в этот день велика вероятность занесения в ранки растений инфекции. А обойтись совсем без повреждений при посадке растений сложно.
С 21 по 22 сентября, пока убывающая Луна находится в Овне, можно обрабатывать сад от вредителей и болезней, вырезать сухостой и отплодоносившие побеги малины и ежевики, можно заняться обрезкой и прополкой.
С 22 по 24 сентября - убывающая Луна в Тельце. Сажайте луковичные, собирайте урожай и консервируйте его. Можно внести на участке органические удобрения, полить растения. Знак довольно удачный и для посадок, если эти работы произвести поближе к 24 сентября, то есть к концу пребывания Луны в данном знаке.
С 24 по 27 сентября, пока убывающая Луна находится в Близнецах, вы можете смело собирать урожай, закладывать его на хранение. Проведите обработку сада от вредителей и болезней.
Осенние хлопоты. Сажаем чеснок, копаем хрен
Есть одна старинная примета, которая еще не подводила садоводов. Упал с березы первый лист - сажай чеснок. Сделать это необходимо за 2 - 3 недели до наступления заморозков. Народные приметы для ориентира подходят больше, чем прогнозы синоптиков.
Чеснок будет крупным и здоровым, если предварительно вы посадите на грядку горчицу. Этот сидерат прекрасно оздоровливает почву. Перед посадкой чеснока горчицу нужно заделать плоскорезом в верхний слой земли. Теперь разбираем на зубки головки чеснока. Выбираем самые крупные, с тупым углом. На 15 - 20 минут опускаем зубчики в горячую воду (45 - 50ºС) или на 30 минут в раствор медного купороса (1 чайная ложка на 5 литров воды). Затем посадочный материал на сутки нужно замочить в растворе микроэлементов.
Сажают чеснок в борозды глубиной 7 сантиметров, расстояние между бороздками делают в 20 см. В борозды насыпают золу и удобрение (например, просыпают удобрением пролонгированного действия AVA из расчета 1 чайная ложка на 1 погонный метр). Зубки раскладывают через 10 сантиметров. Угол зубков ориентируют на восток или запад, тогда листья будут в одной плоскости и получат больше солнца. Засыпают бороздки землей или перегноем. Посадки нужно укрыть.
А после того, как промерзнет почва, пора выкапывать хрен. Он будет хорошо храниться, если его пересыпать влажным вермикулитом и убрать на хранение в овощную яму или погреб.
Совет от Бывалыча. Укрепляем иммунитет
С приходом холодов очереди в поликлиниках становятся длиннее, а иммунитета у нашего организма - меньше. Самым главным и, что примечательно, простым способом укрепления иммунитета является правильное питание. И мы точно знаем, какие витамины мы получаем, съедая тот или иной продукт. Допустим, витамин А мы получаем из фруктов и овощей красного и желтого цвета: моркови, тыквы, абрикосов. Этим же витамином богаты печень, яйца, сливочное масло. А витамины группы В содержатся в орехах, грибах, гречке и хлебе. То, что витамином С насыщены цитрусовые, знает каждый ребенок. Но этот же витамин имеется в квашеной капусте, облепихе, черной смородине и шиповнике.
Есть и народные средства повышения иммунитета. Считается, что эхинацея и женьшень, чеснок и лакричник, зверобой и чистотел придают организму сил. Но знайте, что длительный и бесконтрольный прием некоторых трав способен вызвать истощение организма.