
Фото: Тимур ХАНОВ.
Новогодняя ночь оставляет не только подарки под елкой, но и массу проблем. Одна из них — подорванное здоровье. Утром 1 января многие просыпаются с больным желудком и тяжелой головой — результат праздничного застолья.
Что есть и пить в праздник, чтобы первый день нового года был в радость? Об этом нам рассказали челябинские врачи.
АЛКОГОЛЬ ПЛОХ БЕЗ КАРТОШКИ
Игорь ПЕРЕРВА, заместитель главного врача Челябинской областной клинической наркологической больницы:
— Ни один праздник в нашей стране не обходится без алкоголя, тем более Новый год. Проблема в том, что основной пик потребления спиртных напитков приходится на ночь. Биологические часы уже готовят человека ко сну, а алкоголь, наоборот, организм возбуждает. Происходит ошибка. Если вы все-таки собираетесь пить, я рекомендую употреблять не более 150-200 мл. спиртного в перечете на крепкий алкоголь. Это та доза, которую здоровый организм способен реанимировать к утру.
Сложнее всего остановиться бывает подросткам в компании сверстников. Они еще социально незрелые, поэтому часто пьют больше взрослых и впадают в глубокое опьянение. Их мозг отравляют не продукты распада, а собственно спирт. Поэтому лишний раз говорю: до 18 лет не следует пить никакие спиртные напитки!
Не забывайте, что алкоголь — это щелочь. Попав в желудочно-кишечный тракт, он вызывает химический ожог. Чем меньше вы будете пить, тем меньше и вероятность повредить верхние отделы желудочно-кишечного тракта. В любом случае перед возлиянием советую съесть что-то жирное или богатый крахмалом картофель — это снизит риск ожога.
А если случилось похмелье… По статистике, это состояние переносят до 50% нашей популяции. Головной мозг отравлен спиртом, из тканей еще не вывелись продукты его распада, поэтому у человека болит голова, набухает или отекает мозг, скачет давление, вы потеете. В этом случае хороши народные методы. Например, соль рассола поможет вытянуть из тканей продукты распада, а чай с шиповником (он мочегонный) — вывести все это из организма. Аспирин можно пить только тем, у кого здоровый желудок, кто точно знает, что одна таблетка не спровоцирует кровотечение. Похмелье должно пройти уже к обеду следующего дня.
Если вас тянет опохмелиться — это верный признак первой стадии алкоголизма. Станет легче часа на два, а потом все симптомы вернутся. Выпить можно лишь только в том случае, если вы «умираете», и сразу — ехать к врачам. Иначе можно, и правда, скончаться от отека мозга.
ЛУЧШИЕ БЛЮДА — ПРОГУЛКИ И ТАНЦЫ
Александр ВАСИЛЕНКО, заведующий гастроэнтерологическим отделением Челябинской областной клинической больницы №1:
— Новый год у нас традиционно сопровождается культом застолья. И эту традицию тяжело победить. Проблема с перееданием та же, что с алкоголем. Застолье приходится на вечернее время, когда организм не способен принять такое количество пищи.
Главный совет: не относитесь к застолью как к последнему празднику в жизни, их еще будет много. Есть нужно медленно, а начинать с овощных легких закусок. Это немного притормозит центр голода в вашем мозгу и разогреет желудок, подготовит его к дальнейшему приему пищи. Во время застолья старайтесь делать перерывы на танцы, беседы, сходите во двор погулять, запустить фейерверк. Это даст пище время перевариться и слегка отрезвит организм.
Старайтесь есть блюда, которые ваш организм хорошо переносит. А если вы хроник, не нарушайте диету, не налегайте на жирное, жареное и печеное.
Если чувствуете, что переели, можно принять ферменты — они помогут продолжить фуршет. Однако если расстройство серьезное, не занимайтесь самолечением, вызывайте врача.
И помните: в новогоднюю ночь наслаждайтесь не пищей, а общением с близкими. Его не бывает много.