Верхнеуральский район потчевал гостей блинами с икрой
Фото: Равиль ЛЬВОВ
Сельскохозяйственная ярмарка традиционно стала одним из самых ярких событий в жизни региона. Около 200 участников представили свои экспозиции: сельхозтехнику и сельхозживотных, продукты и технологии — все то, что в последнее время приобрело характер стратегической важности и является составляющей продовольственной безопасности страны.
Молочные реки в кисельных берегах
Открыл ярмарку первый заместитель губернатора Евгений Редин. В сопровождении министра сельского хозяйства региона Сергея Сушкова он ознакомился с продуктовым изобилием, предлагаемым южноуральским агропромом.
Свежие овощи, мясо, молоко, рыба, различные копчености, деликатесы, мед, сыры, выпечка… От ароматов и ассортимента буквально кружилась голова. Все-таки в каком богатом краю мы живем и с нашими аграриями нам не страшен никакой мировой кризис!
Впервые на выставке «Агро» можно было купить мясо утки, приобрести энтомофагов (полезных насекомых, которые борются с вредителями) для своего сада и дачи. А робот Валера, представляющий кондитерскую компанию, приводил в восторг и взрослых, и детей умением общаться на самые сладкие темы.
Кунашакский район: «Рахим итегез»!
Фото: Равиль ЛЬВОВ
Глава «Союзпищепрома» Александр Берестов угостил высоких гостей Евгения Редина и Сергея Сушкова новинкой овсяным киселем. Конечно, не обошлось и без молочных рек, которые лились на ярмарке в изобилии. Особенно радует, что на выставке появилась новая торговая марка — «Подовинновское молоко». Посетители охотно дегустировали новый продукт — молочко, по вкусу напоминающее деревенское. Южноуральский молочный завод, пришедший в прошлом году к банкротству, сегодня обрел новую жизнь. Благодаря участию областных властей, для него найден рачительный инвестор в лице одного из лучших хозяйств области СПК «Подовинное» Октябрьского района. Сегодня глава хозяйства Сергей Мельников не зависит от закупочных цен, которые ему диктует переработчик. Он сам теперь и производитель сырья, и молзавод в одном лице. А чем больше продукции на потребительском рынке, тем сильнее конкуренция, от которой, как известно, покупатель только выигрывает.
По словам Евгения Редина, главная аграрная выставка Южного Урала проходит уже третий десяток подряд и становится все более посещаемой.
«На ярмарке много новинок, и, что особенно радует, их предлагают предприятия Челябинской области. Это мясные изделия, продукция на основе глубокой переработки зерна, напитки, колбасы, крупы, другие продукты питания. Все это очень радует, так как позволяет добиться устойчивости на рынке и расширить географию продаж. Потребление продуктов питания сегодня растет во всем мире», — отметил Евгений Редин.
Техника на грани фантастики
В этом году уборочная кампания на Южном Урале началась немного раньше обычного. Сыграли свою роль и июньские дожди, и жаркий июль. Поэтому часть своих достижений аграрии физически не смогли представить, поскольку сегодня они заняты уборкой урожая. Но главное свое достижение — хлебный каравай, который в этом году обещает быть богатым, они представят по окончании уборочной кампании.
К слову, на росте урожаев положительно отразится не только благоприятная погода и выполнение требований агротехники. Ожидается, что введение субсидий на приобретение минеральных удобрений даст значительную прибавку к центнерам с гектара. В этом году южноуральские хозяйства закупили минудобрений больше прошлогоднего — более 5 тыс. тонн в действующем веществе.
Изюминка выставки «Агро» — контактный зоопарк.
Фото: Равиль ЛЬВОВ
Традиционно одни из самых посещаемых на ярмарке — стенды с техникой. Технологическая продвинутость и уровень комфорта сельхозмашин, которые сегодня находятся на вооружении сельчан, поражают воображение. Помните, как герои старого советского фильма «Дело было в Пенькове» представляют будущее сельского хозяйства? Они мечтали о том, что уборка урожая перестанет быть трудовым подвигом, а превратится в обычную работу, которую производит техника, управляемая с пульта. Так вот это почти реальность сегодняшнего агропрома. Посевные агрегаты и комбайны наши аграрии начали оснащать системой «автопилот» и управлять техникой с помощью компьютера, связанного с космосом через спутник.
Кстати, в этом году южноуральские аграрии стали еще активней обновлять машинно-технический парк — сказалось увеличение господдержки.
— В этом году мы приобрели новой сельхозтехники на полтора миллиарда, в два раза больше, чем в прошлом году, — рассказал глава минсельхоза Челябинской области Сергей Сушков. — Это связано с тем, что начали активно субсидировать. Если в прошлом году депутаты Законодательного собрания области утвердили в бюджете 15 млн рублей на эти цели, то в этом — уже шестьдесят. И есть поручение губернатора в этом году еще увеличить эту сумму, — отметил министр.
Южноуральские продукты — на прилавки гипермаркетов Китая
На агровыставке побывала представительная делегация из Китая. Гости охотно дегустировали и скрупулезно изучали рекламные проспекты. Особенно рьяно они налегли на сладкое, надолго задержавшись у стенда «Уральских кондитеров».
До этого делегация посетила ряд крупнейших предприятий агропрома. Они смотрели, изучали, пробовали и в итоге предложили Челябинской области поставить лучшие образцы продуктов на сельскохозяйственную выставку в Пекине с последующей их продажей в гипермаркетах Поднебесной.
— Нам предложено представить продукты питания производителей Челябинской области на сельскохозяйственной ярмарке в Пекине 20 — 21 октября. Времени остается очень мало. Но мы уже проработали план-график работы каждой стороны в этом процессе. Не позднее 15 сентября груз с нашими продуктами должен уйти в Китай, — рассказала руководитель Продкорпорации Челябинской области Ирина Новикова.
По словам главы минсельхоза Сергея Сушкова, Юго-Восточная Азия и Китай — одни из самых перспективных территорий для продвижения продукции, произведенной на Южном Урале: «Мы нуждаемся в открытии новых рынков для реализации избытков сельхозпродукции. На фоне поставок продовольствия в Китай можно получить добавленную стоимость, которую мы не получаем на внутреннем рынке из-за перепроизводства. КНР на сегодня является второй страной в мире по импорту продовольствия».
Процесс возвращения земель в сельхозоборот набирает обороты
Выставка «Агро» — это еще и насыщенная деловая программа для специалистов отрасли: переговоры, встречи, презентации, «круглые столы».
Центральной темой одного из «круглых столов» стало введение в сельскохозяйственный оборот неиспользуемых земель сельхозназначения. Актуальная тема в свете обращения на нее внимания президента страны и принятии Госдумой закона об изъятии заброшенных сельхозземель у нерадивых собственников.
Для Челябинской области эта проблема актуальна вдвойне: бурный рост мясной индустрии вызвал увеличение спроса на фуражное зерно. И даже если наши хлеборобы соберут 1,83 тонн млн зерна, все равно этого не хватит и придется закупать у соседей 1 млн тонн — чтобы обеспечить кормами обширный животноводческий комплекс. В то же время на территории области, по данным Росреестра, из 2,9 млн гектаров пашни 475 тысяч гектаров простаивает. Ее освоение — хороший потенциал для роста зернового производства.
И этот потенциал начинает использоваться. В прошлом году в Челябинской области введена 21 тысяча га неиспользуемых земель. А в этом году уже распахано 19,5 тысячи залежей. Это говорит о том, что процесс возвращения земель в сельское хозяйство набирает обороты. Земля начинает пользоваться спросом, ее начинают обрабатывать и относиться к ней по-хозяйски.
Продовольственная безопасность будет обеспечена!
Итогом «Агро-2016» стала 131 золотая медаль и 57 серебряных, завоеванных в конкурсах по различным номинациям: 74 золотые награды получили участники дегустационного конкурса, 30 — в конкурсе инноваций (самое большое количество наград в этой номинации завоевал Южно-Уральский государственный аграрный университет), 14 — в конкурсе достижений животноводства и 13 — поставщики техники.
Но самое главное, что ярмарка еще раз продемонстрировала: продовольственная безопасность силами наших замечательных аграриев будет обеспечена.
На правах рекламы.