АПК Челябинской области-2016: планы по зерну и мясу перевыполнены

Фото: Дмитрий Курицын.

— В России в этом году выращен рекордный урожай зерновых. Челябинская область внесла в федеральный каравай достойный вклад?

— Да, итоги уборки не могут не радовать — мы перевыполнили индикатив по сбору зерна, установленный для нас госпрограммой развития АПК, собрав на 200 тыс. тонн зерновых культур больше, чем в прошлом году — 1 млн 927 тыс. тонн.

В растениеводстве для минсельхоза отправной точкой являются поручения губернатора Челябинской области по повышению урожайности и валового сбора зерна, включения в оборот неиспользуемых сельхозугодий. Кстати, весной 2017 года посевные площади станут больше за счет увеличения в текущем году площади пара и ввода залежи. Это задел для нового урожая.

Больше прошлогоднего на 9% в этом году собрано овощей — 61 тысяча тонн, в том числе 21 тысяча тонн тепличных овощей. В целом по овощам и картофелю самообеспеченность области составляет 136%, а за счет введения новых мощностей в 2017 — 2018 году мы планируем полностью обеспечить внутреннюю потребность региона в тепличных овощах.

Тренд — рост производства мяса

— В последние годы реализация крупных инвестпроектов позволила нашему региону сделать значительные успехи в мясном птицеводстве и свиноводстве. Этот тренд продолжился и в текущем году?

— Да, и в этом году наибольшая динамика производства сложилась в мясном птицеводстве и свиноводстве. Прогноз годового производства мяса птицы и свинины — 345 тыс. тонн и 110 тыс. тонн соответственно. Это заметно больше плановых показателей, содержащихся в госпрограмме развития сельского хозяйства Челябинской области. По плану производственный сектор должен выпустить 447 тысяч тонн мяса всех видов. Подчеркну, что особенно динамичен рост в отрасли свиноводства — 39%!

Вызывает оптимизм и стабилизация в самой трудоемкой подотрасли животноводства — молочной. В последние год-два наши сельхозпредприятия смогли остановить спад поголовья. Сегодня мы укладываемся в план по производству молока: по итогам года в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах будет произведено 175 тысяч тонн. Растет продуктивность дойного стада. За 11 месяцев надой от каждой коровы составил в среднем по области 4634 кг молока — рост к прошлогоднему периоду 144 кг. Специалисты подсчитали, что среднегодовой надой от каждой коровы в этом году составит 5040 кг.

Важную роль в развитии молочного животноводства играет господдержка. В этом году только в качестве субсидий на литр произведенной продукции было направлено 268 млн рублей, на 90 млн больше, чем в прошлом году. В 2017 году область вступит в федеральную программу субсидирования воспроизводства скота в личных подсобных хозяйствах, которая также направлена на улучшение ситуации в производстве молока, так как в личном секторе производится более 60% этой продукции.

В целом на развитие АПК в 2016 году из областного и федерального бюджетов направлено 4 млрд 662 млн рублей, на 156 млн больше, чем в прошлом году. Это позволяет обеспечить плановое выполнение программы и рост объемов производства.

Бюджет АПК-2017

— В будущем году в стране заработает система льготного кредитования АПК. Расскажите об этом.

— С 1 января 2017 года сельхозтоваропроизводители будут оформлять кредиты на новых условиях. На федеральном уровне принято решение установить процентную ставку по новым кредитам для аграриев 5%, при этом отпадает необходимость компенсации части процентной ставки для сельхозтоваропроизводителей, которая существовала до этого времени. Подобную компенсацию из бюджета будут получать непосредственно кредитные организации в размере ключевой ставки Центробанка.

С введением такого порядка значительно облегчается работа сельхозтоваропроизводителей, поскольку им не нужно будет отвлекать большие средства на уплату процентов по кредитам и предоставлять в минсельхоз документы на получение субсидии. В то же время по уже привлеченным кредитам компенсация процентной ставки для сельхозпредприятий сохраняется.

— Какой объем государственного финансирования АПК ожидается в будущем году?

— В 2017 году финансирование госпрограммы развития сельского хозяйства Челябинской области из областного бюджета увеличится на 200 млн рублей и составит более 1,5 миллиарда рублей. В число направлений господдержки, наряду с развитием животноводства, элитного семеноводства и других, вошли приобретение сельхозтехники (100 млн руб.), приобретение минеральных удобрений (30 млн руб.), строительство и модернизация объектов АПК (70 млн руб.), введение в оборот сельхозземель (10 млн руб.), а также воспроизводство крупного рогатого скота в личных подсобных хозяйствах граждан, программа утилизации сельскохозяйственных отходов, восстановление и защита скотомогильников, научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы.

На уровне Федерации уже известны объемы финансирования южноуральского АПК: на несвязанную поддержку будет направлено 296,7 млн руб, на повышение продуктивности в молочном животноводстве — 68,3 млн руб., а также 566,8 миллиона рублей — на государственную поддержку реализации региональных программ развития АПК — так называемую «единую субсидию», которая объединила шесть прежних направлений поддержки (краткосрочные кредиты, сельхозстрахование, элитное семеноводство, закладка и уход за многолетними насаждениями, поддержка малых форм хозяйствования, племенное животноводство).

На федеральном уровне дополнительно рассмотрен вопрос о выделении Челябинской области 254 млн рублей на субсидирование ставок по инвестиционным кредитам в отрасли животноводства. Это позволит оказать господдержку по данному направлению до конца текущего года.

В общей сложности в будущем году бюджет южноуральского АПК составит более 4 млрд рублей.

За кооперацией — будущее

— Президент России Владимир Путин в своем недавнем Послании акцентировал внимание на развитии сельхозкооперации. Как у нас обстоит дело с этим направлением?

-За кооперацией в аграрном секторе огромная перспектива. Она помогает небольшим хозяйствам, фермерам вместе, сообща решать насущные вопросы сбыта продукции и кредитования, приобретения материальных ресурсов.

Сегодня в Челябинской области действует 24 сельскохозяйственных потребкооператива. Этого недостаточно. Поэтому в будущем году отдельное внимание будет уделяться развитию сельскохозяйственной потребительской кооперации. В частности, сотрудники министерства будут проводить выездные встречи с фермерами в районах, где кооперация не развивается, и на месте помогать решать организационные вопросы. Также в помощь будущим кооператорам на селе минсельхоз разместил на своем сайте памятку о создании таких кооперативов и порядок образования кооперативов.

Импортозамещение в действии

— Приведите, пожалуйста, успешные примеры организации производства «санкционных» продуктов на Южном Урале.

— На сегодняшний день региональный АПК полностью обеспечивает внутренние потребности региона по основным продовольственным позициям. Между тем, в условиях санкций предприятия отрасли расширили свой ассортимент, наладив выпуск аналогов импортной продукции, и начали осваивать производство настоящих деликатесов из списка санкционных товаров. Например, птицефабрика «Равис» выпускает сырокопченое мясо цыпленка — карпаччо, компания «Утиные фермы», выйдя в 2015 году на рынок с новой продукцией — мясом утки, выпустила экспериментальную партию утиной печени — фуа-гра. Новую линейку итальянских продуктов освоила агрофирма «Ариант».

Помимо этого импортозамещение должно обеспечиваться по линии науки, практического внедрения инноваций. Без дальнейших исследований, которые ведутся в наших лабораториях микроклонального размножения растений, без решения проблемы утилизации биологических отходов с помощью новых технологий (мембранной), без научных разработок в области трансплантации эмбрионов и создания современных кормов, удобрений, биостимуляторов будет невозможно обеспечить конкурентные преимущества сельскохозяйственной отрасли.