«Собрали рекордные 67 тысяч тонн»: министр сельского хозяйства Челябинской области о том, почему гречка больше не дефицит

В эфире радиостанции «Комсомольская правда – Челябинск» (95.3FM) министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин. Фото: КП-Челябинск

Несмотря на капризную весну, аграрии Челябинской области выходят на финишную прямую посевной кампании. Губернатор Алексей Текслер поставил задачу завершить все работы к первой декаде июня — и, по словам министра сельского хозяйства, задача выполняется по графику, а где-то и с опережением. Об этом Алексей Кобылин рассказал в эфире радио «Комсомольская правда – Челябинск» (95.3FM).

– Яровые засеяны уже на 62%! Идем вровень с прошлым годом. С учетом весеннего старта 2024 и текущего сезона — разницы практически нет. Стараемся завершить основные посевы к 10 июня. Останется только гречиха и другие поздние культуры, – рассказал Алексей Кобылин.

Картофель в регионе уже на 80% в земле. С овощами ситуация аналогичная — если не случится погодных сюрпризов, и они будут посеяны к началу июня.

– Несмотря на жару, в южных районах в мае выпала тройная норма осадков, так что никакой катастрофы нет. Выработка — более 70 тысяч гектаров в сутки. В некоторые дни — до 75 тысяч, — отметил министр.

Когда коллеги из центральных регионов — например, Воронежа или Ставрополья — сообщают о погибших от заморозков 100 тысячах гектаров, Челябинской области повезло. По словам министра, у нас погодные условия оказались мягче.

– Посевы не пострадали. Хотя весна казалась ранней, на деле почва прогрелась только к началу мая. Так что работы как раз стартовали в оптимальные сроки. А ночные температуры до сих пор не всегда выше 10 градусов. Это тормозит рост растений, — пояснил Кобылин.

По зерновым Челябинская область планирует собрать не менее двух миллионов тонн. Это покрывает региональные нужды с лихвой и позволяет развивать переработку, обеспечивать животноводов кормами и даже продавать излишки.

– Дополнительно мы нарастили посевы технических культур — на 40 тысяч гектаров больше, чем в прошлом году. Это в основном масличные. Ожидаем 260 тысяч тонн урожая, — уточнил министр.

Отдельная тема — гречка. Ее по-прежнему считают «психологической» культурой: стоит появиться слухам о нехватке — и полки магазинов пустеют. Но на Южном Урале, похоже, о гречневом дефиците можно забыть.

– В 2024 году собрали рекордные 67 тысяч тонн. Потребление — около 20 тысяч. То есть мы полностью себя обеспечиваем. А после запуска нового цеха на предприятии «Ресурс» перерабатываем до 60 тысяч тонн. Всё под контролем, — уверяет Кобылин.

Что касается масличных, то их активно используют и для внутреннего рынка, и на экспорт. Это выгодно: доходы от продажи масличных культур помогают сбалансировать отрасль.

– По зерну сейчас в стране перепроизводство, и цены упали. Поэтому мы выравниваем экономику за счёт других культур. Масличные — в этом плане спасение, — добавил глава минсельхоза.

Подготовка к посевной начинается сразу после окончания уборочной. И в этом году регион отличился не только дисциплиной, но и скоростью предоставления господдержки.

– Более 700 миллионов рублей уже доведены до аграриев — это 67% от годового объёма федеральных средств. Для сравнения: по стране средний показатель — 37%. Думаю, к первой неделе июня объём поддержки превысит миллиард рублей, — отметил министр.

Фермеры региона уже привлекли более 9,5 миллиарда рублей кредитных средств, в том числе на краткосрочные нужды. Это позволяет закупить семена, горючее, удобрения — все, чтобы посевная не сбивалась с темпа.

Что касается качества семян, в регионе с этим проблем нет. Сельхозинститут, по словам министра, активно работает над отечественными сортами, и зерновыми Челябинская область обеспечена полностью.

– По масличным процент отечественных семян тоже растет — уже более 70. Закупаем в основном за пределами региона, но не из-за границы. А вот с овощами всё ещё посложнее, пока часть семян импортные, но ситуация улучшается, — отметил Кобылин.

Импортозамещение, по словам министра, идет уверенно и планомерно. Ежегодно доля отечественных семян по всем культурам растёт. И хотя глобальные сложности в экономике сохраняются, в агропроме Челябинской области чувствуется уверенность.

Касаясь задач на перспективу, Алексей Кобылин напомнил об амбициозной цели, поставленной губернатором Алексеем Текслером: к 2030 году собрать 2,4 миллиона тонн зерна.

– Цель достижима. Мы будем идти к ней тремя путями: улучшение плодородия, использование новых сортов и вовлечение неиспользуемых земель. Под это уже заложена господдержка, — пояснил он.

Но не хлебом единым. Развивается и животноводство. По словам министра, сейчас в регионе формируется инвестиционный портфель на 9 миллиардов рублей.

– Птицеводство, свиноводство, молочное направление — у нас уже восемь проектов в птицеводстве, пять — в молочном животноводстве и два — в свиноводстве. Это позволит не просто прирастать, но и выйти на экспорт, — уточнил Кобылин.

Сегодня Челябинская область — уверенный поставщик продукции за пределы региона и даже за границу.

– Мы обеспечены мясом всех видов почти втрое выше потребностей региона. Экспорт в 2024 году составил 270 миллионов долларов. Это и мясо, и переработанная продукция: семечки, орехи, кондитерские изделия, — рассказал министр.

Яйца тоже производятся с избытком — в 2,5 раза больше нормы потребления. А вот с молоком пока есть дефицит, который, впрочем, закрывают соседи.

– Наша область окружена профицитными регионами — мы уверенно чувствуем себя на этом рынке. А инвестиционные проекты в молочном животноводстве позволят сохранить баланс, — заверил он.

А что с картошкой? Почему в феврале в магазине лежит египетская, если у нас и своя растёт?

– Дело не в нехватке, а в сроках хранения. Овощи и картофель нужно успевать реализовать и освободить хранилища под новый урожай. Поэтому в марте-апреле на полках может быть импорт. Но это — логистика и планирование, — объяснил Кобылин.

Что касается хранилищ, ситуация изменилась радикально за последние годы.

– Раньше теряли десятки процентов урожая, сейчас хранилища современные, потери закладываются, но они минимальны и не влияют на рентабельность, — отметил он.

Впереди — лето, уборка урожая и новые вызовы. Но по настрою Алексея Кобылина чувствуется: аграрии Челябинской области настроены серьёзно.

К ЧИТАТЕЛЯМ

Присылайте сообщения в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники.

Viber/WhatsApp: +7-904-934-65-77

Также у нас есть канал на Яндекс.Дзен и Телеграм

Почта: kpchel@phkp.ru