Коллекция сыров и бык, который устроил переполох: чем удивила выставка «Агро-2025» в Челябинске
Выставка возле ЛА "Трактор" продлится три дня.
Фото: Егор ИВЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Только натуральное, выращенное и сделанное фермерами Челябинской области — этим славится Областная универсальная агропромышленная выставка-ярмарка «АГРО-2025». Каждый район приехал на площадку Ледовой арены «Трактор», чтобы показать свои достижения в сельском хозяйстве.
На улице разместились частные небольшие хозяйства, внутри — агрохолдинги, которые презентуют новую продукцию и инвестиционные проекты. Почти все можно попробовать и купить.
Фото: Егор ИВЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Фото: Егор ИВЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Сырный рай
Практически в каждой палатке — частная сыроварня. У них есть магазинчики в городе или возможность доставки.
— Наша козья ферма появилась, когда я родилась, 16 лет назад, — рассказывает юная продавщица и сотрудница семейного производства в селе Архангельское Сосновского района Полина Чернышева. — Сначала было несколько коз, и они жили у нас дома. Сейчас их около пятисот вместе с козлятами. Я делаю сыр вместе с родителями и сестрами, помогаю ухаживать за козочками.
Полина учиться в девятом классе и помогает родителям на козьей ферме.
Фото: Егор ИВЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
У козьей фермы уже есть свои поклонники. В розницу семья не торгует — скупают оптом москвичи и петербуржцы, поэтому выставка — практически единственная возможность купить авторский продукт.
Прилавки ломятся от сыра разных сортов.
Фото: Егор ИВЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Идеальный бык
Больше всего людей собирает ряд с лошадьми, быками и козами. Один выставочный экземпляр за день до выставки устроил настоящий переполох: 950-килограммовый бык Бэтмен сбежал из вольера и отправился было изучать город. Справиться с таким богатырем было не просто, но все же удалось.
Сегодня этот курьез вспоминают с улыбкой, ну а молодой бык из Брединского района надолго запомнится участникам. Кстати, Бэтмен считается идеальным по канонам фермерской красоты, а имя ему дали по первой букве района, где он был выведен.
Вот он, красавец Бэтмен с идеальными формами!
Фото: Егор ИВЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
— Видите, какие у него окорока, ровная спина, шея! — восхищается своим идеалом главный зоотехник ООО «Совхоз Брединский» Шулпан Малова. — Сейчас ему 2 года 4 месяца, он весит 950 килограммов. У нас и тонна есть, но таких окороков у него нет. Начинаем таких отбирать с годовалого возраста, окрас тоже важен. Вот такие красавцы у нас выстреливают иногда.
Шулпан работает в совхозе с 1998 года. Сегодня ферма насчитывает 750 голов, половина из которых — коровы. Поставлять мясо и молоко получается выгоднее, поэтому первых молочных телят получили в 2021 году. Плюсом — 40 тысяч гектаров земли, где растет подсолнух, гречка и другие культуры.
Городские дети видят здесь домашний скот впервые.
Фото: Егор ИВЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Всего на выставке представлено около 200 предприятий. Проработает ярмарка до 15 августа.
Глава Сосновского района Евгений Ваганов хвастается перед губернатором Алексеем Текслером урожаем свеклы и моркови.
Фото: Егор ИВЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Клубника в августе - на Южном Урале такое тоже возможно.
Фото: Егор ИВЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Готовь валенки летом!
Фото: Егор ИВЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Можно даже запустить голубей в небо.
Фото: Егор ИВЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Временами выставочные экземпляры поливает дождь.
Фото: Егор ИВЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Фото: Егор ИВЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Фото: Егор ИВЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Фото: Егор ИВЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Уйти голодным не получится ни у кого.
Фото: Егор ИВЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
В районах Челябинской области стараются сохранять традицию лепить пельмени.
Фото: Егор ИВЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Фото: Егор ИВЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Фото: Егор ИВЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Фото: Егор ИВЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Фото: Егор ИВЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
К ЧИТАТЕЛЯМ
Присылайте сообщения в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники.
Viber/WhatsApp: +7-904-934-65-77
Также у нас есть канал на Яндекс.Дзен и Телеграм
Почта: kpchel@phkp.ru