Boom metrics
Лето в городе6 августа 2021 10:12

Где купить хороший и вкусный арбуз: приводим цены и количество нитратов в магазинах Челябинска в 2021 году

В городе купить хороший и вкусный арбуз можно уже сейчас, но эксперты советуют подождать
В месте разреза арбуза быстро появляются бактерии

В месте разреза арбуза быстро появляются бактерии

Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО

Арбузы и дыни созревают в августе, но сегодня такая покупка может обернуться пищевым расстройством. Как не отравиться плодами в Челябинске, какие цены на арбузы и дыни в разных районах и когда в регион завезут ягоды и фрукты, выращенные в России?

Цены на арбуз

Сегодня бахчевые продают в супермаркетах, ларьках и на стихийных рынках. Туда ягоды и фрукты везут из Узбекистана и Казахстана.

За килограмм арбуза без семечек в "Магните" зарядили 49 рублей

За килограмм арбуза без семечек в "Магните" зарядили 49 рублей

Фото: Сергей ГРУШАКОВ

А вот обычный с косточками там стоит уже дешевле

А вот обычный с косточками там стоит уже дешевле

Фото: Сергей ГРУШАКОВ

В "Пятерочке" цены ниже, чем в "Магните"

В "Пятерочке" цены ниже, чем в "Магните"

Фото: Ольга ЩАПИНА

Самые дешевые арбузы на этой неделе продают в «Пятерочке». Там просят 21 рубль за килограмм. На ЧТЗ и Северо-Западе ягоды стоят 23-25 рублей, а вот в Парковом-2 и Академе уже 30. При этом самый дорогой плод можно найти в «Магните». Арбуз без семечек там стоит аж 49 рублей за килограмм.

Нитраты в арбузе и дыне

Но несмотря на начало сезона, поедание сочных плодов не приносит челябинцам удовольствие. Как сообщили в «Народном контроле», несколько человек пожаловались им на пищевые отравления.

— У кого-то после дынь болел живот, у кого-то даже началась диарея, — подтвердил куратор проекта «Народный контроль» Сергей Буяков.

В Парковом-2 арбузики стоят по 30 рублей

В Парковом-2 арбузики стоят по 30 рублей

Фото: Алена МЫЗГИНА

Дыни и арбузы появились на прилавках еще в июле. Тогда народные контролеры стали проверять плоды на нитраты в «Ленте», «Пятерочке» и на уличных рынках. 5 августа выезжали на крайний рейд на Центральный рынок.

— В июле в колхознице было 3 200 миллиграмм нитратов на килограмм, в торпеде — 2 800. И это при норме в 90 мг/кг. После вчерашней проверки дыня так и осталась в красной зоне: показатель — 3 200. Так что дыни не покупайте! — прокомментировал Буяков.

Не покупайте дыни до конца августа, количество нитратов там превышено в 35 раз

Не покупайте дыни до конца августа, количество нитратов там превышено в 35 раз

Фото: Ирина ФАДЮШИНА

С арбузами ситуация лучше: за месяц количество солей уменьшилось в 4 раза. Вчера нитратометр показал 200 и 130 мг/кг. Норма — 60.

— Чтобы бахчевые созревали раньше времени, поля обрабатывают химикатами. Отсюда и нитраты в плодах. А в конце августа-начале сентября их уже меньше, — рассказывает куратор «Народного контроля». — Через неделю ожидают поставку бахчевых культур из Волгограда и Оренбурга. Мы их тоже проверим на нитраты, но по опыту, в наших ягодах и фруктах солей меньше.

Такая цена в магазине Тракторозаводского района

Такая цена в магазине Тракторозаводского района

Фото: Ольга СЕМЕНЮК

Справка: По данным «Народного контроля», безопаснее всего сейчас есть персики и нектарины. По количеству нитратов они находятся в зеленой зоне.

Где можно покупать арбузы

Еще в начале июля челябинский Роспотребнадзор выложил памятку для челябинцев, где лучше брать арбузы, чтобы не отравиться. Ведомство просит жителей покупать плоды в легальных торговых точках. Если это происходит на рынке, то у продавца должны быть все необходимые документы. Не хотите запрашивать — проверьте хотя бы наличие весов и вывески с временем работы.

В ларьке на Северо-Западе арбуз стоит 25 рублей. В таких местах нужно покупать ягоды, если у продавца есть все документы, а арбузы правильно хранятся

В ларьке на Северо-Западе арбуз стоит 25 рублей. В таких местах нужно покупать ягоды, если у продавца есть все документы, а арбузы правильно хранятся

Фото: Галина ФЕДОРЧЕНКО

— Место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом и храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом, в конце рабочего дня их должны убирать с улицы, — говорится в статье Роспотребнадзора.

В Академе арбузы стоят по 30 рублей

В Академе арбузы стоят по 30 рублей

Фото: Ольга ЩАПИНА

И вырезать кусочек на пробу, как все привыкли, запрещено. В месте разреза очень быстро появляются бактерии.

К ЧИТАТЕЛЯМ

Присылайте сообщения в соцсетях ВКонтакте, Facebook, Одноклассники.

Viber/WhatsApp: +7-904-934-65-77

Также у нас есть канал на Яндекс.Дзен и Телеграм

Почта: kpchel@phkp.ru