Частную сыроварню в Челябинской области закрывают
Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП
В управлении Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям опровергли сообщения о влиянии ведомства на закрытие крафтовой сыроварни Amandi. Об этом сообщает ИА «Уральский меридиан».
Сыроварня находится в селе Архангельское Сосновского района. Ранее ее основатель и совладелец анонсировал закрытие предприятия. Он опубликовал заявление в соцсети и объяснил, что сыроварня не может продолжать работу из-за мониторинга государственных ведомств, в частности из-за системы «Меркурий», через которую в обязательном порядке нужно оформлять сопроводительные документы на всю молочную продукцию.
— Вместо создания и совершенствования действительно экологичных сыров придется убивать кучу времени, энергии и сил на все системы мониторинга, где штрафы до 500 тыс. рублей, — возмутился бизнесмен.
В региональном управлении Россельхознадзора в ответ заявили, что государство требует от каждого производителя работать в системе «Меркурий», чтобы обеспечить качество и безопасность продукции. В ведомстве выборочно проверяют правильность оформления документов на всех предприятиях, связанных с животноводством. В случае ошибок нарушителей привлекают к административной ответственности. Но к сыроварне Amandi санкции не применяли.
— Сыроварня, которую предприниматель собирается закрыть, управлением Россельхознадзора в последнее время не проверялась, штрафы данному предпринимателю не выписывались, — сообщили в надзорном ведомстве.
К ЧИТАТЕЛЯМ
Присылайте сообщения в соцсетях ВКонтакте, Facebook, Одноклассники.
Viber/WhatsApp: +7-904-934-65-77
Также у нас есть канал на Яндекс.Дзен и Телеграм
Почта: kpchel@phkp.ru