Эксперты объяснили рост цен на огурцы зимой
Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
В Челябинской области огурцы внезапно стали предметом горячих обсуждений горожан. Южноуральцы шутят, что привычный овощ по цене уже почти догоняет деликатесы. Если до Нового года килограмм можно было купить примерно за 200 рублей, то сейчас ценники заметно подросли.
В «Ленте» огурцы стоят около 350 рублей за кило, в «Магните»— примерно 310 рублей, в «Пятерочке» — порядка 340 рублей. Для сравнения: самые доступные креветки в той же «Ленте» обойдутся примерно в 500 рублей за килограмм. Разрыв сокращается.
По данным Росстата на 9 февраля, с конца декабря 2025 года свежие огурцы подорожали на 50,2% — это самый заметный рост среди отслеживаемых потребительских товаров. Помидоры, например, прибавили 22,3%, картофель — всего 13,3%.
Эксперты отметили, что зимний скачок цен — явление сезонное. Минимальные цены традиционно фиксируются в августе-сентябре, а к февралю-марту достигают пика. Причина проста: тепличным хозяйствам приходится тратиться на отопление и дополнительное освещение. Январские морозы лишь усилили нагрузку на производителей.
Управляющий партнер Agro and Food Communications Илья Березнюк пояснил порталу Pchela.news, что с середины декабря по февраль у тепличных огурцов снижается урожайность, тогда как спрос остается высоким. Овощи открытого грунта к этому времени заканчиваются, и рынок полностью зависит от промышленных теплиц. По его словам, к марту цены обычно стабилизируются, а затем начинают снижаться за счет поставок из южных регионов.
На фоне резонанса Федеральная антимонопольная служба уже начала проверку крупнейших производителей тепличных овощей. Ведомство намерено оценить обоснованность роста цен и при необходимости принять меры.
Пока же южноуральцам остается ждать весеннего снижения цен либо пересматривать овощную корзину. В январе, к примеру, подешевел сладкий перец, который в Россию импортируют из-за рубежа.
К ЧИТАТЕЛЯМ
Стали свидетелем интересного события или происшествия? Сообщите об этом нашим журналистам: +7-904-934-65-77 (Telegram) или kpchel@phkp.ru.
Подпишитесь на нас: ВКонтакте, Одноклассники, Telegram, Дзен.
При использовании материалов издания ссылка на «КП-Челябинск» обязательна.