Фото: ООО "Деловые события"
С 11 по 13 августа на ледовой арене «Трактор» в Челябинске в 32-й раз прошла областная универсальная агропромышленная выставка-ярмарка «АГРО-2026». Мероприятие собрало более 200 компаний и фермеров из Челябинской области, Башкирии, Свердловской, Курганской, Ростовской областей, Пермского края и Удмуртии. За три дня выставку посетили более 20 тыс. человек. Организатором выступило Министерство сельского хозяйства Челябинской области при поддержке Правительства Челябинской области, оператор ООО «Деловые события».
Десять муниципальных округов превратили экспозицию в гастрономический тур по Южному Уралу. Кунашакский и Аргаяшский округа встречали гостей в настоящих юртах с чак-чаком, баурсаками и свежей рыбой от «Аргаяшской форели» и осетровой фермы «Фишка». Брединцы удивляли сырами и фольклором, Верхнеуральский округ — кумысом, мастер-классами по казачьей фланкировке и кукольным «Балаганом Петрушки». Красноармейский район привез мясные деликатесы и валенки ручной работы, Увельский — пельмени и цветы, Сосновский — перепелиные яйца и копченую форель.
Флагманы пищепрома — «Ситно», «МАКФА», «Ариант», «Чебаркульская птица», «Первый хлебокомбинат» и другие — развернули дегустационные площадки. На открытой экспозиции гости увидели мини-трактор, картофелесажалку, утилизаторы растительных остатков, а также теплогенератор и сепаратор для животноводства.
Одним из самых популярных разделов выставки-ярмарки стала экспозиция сельскохозяйственных животных. Главными героями стали бык Мячик герефордской породы весом 745 кг и племенной бык симментальской породы Беркут весом 930 кг. Также гости «АГРО» могли увидеть коров голштинской породы. Среди других звезд выставки — козел Умка породы камори и козочка Чернушка породы нубо-камори из КФХ Елены Мокиной, козы Герда (зааненская) и Пряня (чешская). Любителей лошадей порадовали кобыла Принцесса ирландской породы и кобыла Тиффани уэльской породы с фермы «Пинто Бриз», а также жеребец Батяня Комбат орловской рысистой породы.
Открывая выставку, заместитель губернатора — министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин пожелал аграриям успешной уборки урожая:
— В достижения, которые представлены на выставке, вложен нелегкий труд людей, укрепляющих продовольственную безопасность России на полях и на фермах, на птицефабриках и других предприятиях по производству продуктов питания.
В 2026 году выставка-ярмарка получила международный статус. Впервые в истории проекта на «АГРО» состоялись международные B2B-переговоры. В Челябинск приехали делегации из Афганистана, Беларуси, Казахстана, Киргизии. Афганистан заинтересовался мукой и яйцами, Беларусь — макаронными изделиями и мукой, Киргизия — кондитерской продукцией. Крупный белорусский ретейлер «Евроторг» провел переговоры с местными производителями о расширении ассортимента южноуральских товаров в своих магазинах.
Как отметил директор агентства международного сотрудничества Челябинской области Валерий Денисенко, в переговорах участвовали как опытные экспортеры, так и небольшие фермерские хозяйства:
— Мы хотим дать сельхозпроизводителям возможность пообщаться с иностранными покупателями, чтобы они поняли, что их продукция востребована и на зарубежных рынках, и начали свою экспортную деятельность.
Председатель кооператива «Красный луч» Александр Чумак рассказал о переговорах с афганскими партнерами:
— Мы представили иностранным коллегам наш инновационный продукт — сушеный картофель. Небольшая пачка этого продукта заменяет практически полкилограмма картофеля. Партнеры заинтересовались. Надеюсь на дальнейшее сотрудничество.
Глава агропредприятия из Афганистана Балхи Абдул Халил отметил:
— Мы благодарны, что нас пригласили на эту выставку. Здесь очень интересно, я увидел множество местных производств. Мы хотели бы покупать в Челябинске муку и растительное масло.
В рамках деловой программы состоялась диалог-сессия «Развитие фудшеринга в регионе», в которой приняла участие председатель попечительского совета Челябинского благотворительного фонда «Банк еды “Русь”» Ирина Текслер. Она рассказала о масштабах работы фонда:
— Нас знает вся Россия — Екатеринбург, Оренбург, Уфа, Москва берут с нас пример. Как минимум 800 тыс. литров питьевой воды мы теперь имеем в запасе. Есть продуктовые наборы, которые мы всегда можем отвезти в районы бедствия. У нас 50 точек выдачи по всей Челябинской области, есть договоренности с РПЦ и муфтиятом.
На выставке также наградили победительниц регионального этапа Всероссийского конкурса «Женщины в АПК». В номинации «Кто, если не я?» победила глава КФХ Гульлира Шаяхметова из Троицкого округа, в номинации «Превосходящая звезда» — Екатерина Лычагина из Варненского округа, в номинации «Суперженщина» — председатель ССПК «Буренка» Динара Муратова из Чебаркульского округа, в номинации «Есть женщины в русских селеньях» — Ольга Осинцева из Каслинского округа. Победительницы представят Челябинскую область на всероссийском этапе конкурса.
По итогам дегустационного конкурса качества пищевой продукции, проходившего в рамках выставки «АГРО-2026», конкурсная комиссия под председательством академика Российской академии естествознания Абдували Тошева оценила более 200 образцов продукции, представленных предприятиями пищевой промышленности и фермерами. Всего в конкурсе приняли участие более 70 компаний и организаций, которые представили продукцию в 12 категориях: от хлебобулочных и кондитерских изделий до мясных, молочных и рыбных деликатесов, меда, напитков и плодоовощных консервов. Члены жюри — представители Министерства сельского хозяйства Челябинской области, администрации Челябинска, Россельхознадзора, Роспотребнадзора, ЮУрГУ — оценивали внешнее оформление, маркировку, а также проводили органолептическую оценку по пятибалльной шкале.
По итогам конкурса на главной сцене «АГРО» вручили 130 золотых, 50 серебряных и 7 бронзовых медалей. Среди лидеров — АО «Первый хлебокомбинат», удостоенный золотых медалей за хлеб «Ремесленный» и «Заварной с семенем подсолнечника», АО «Комбинат Хлебопродуктов „ЗЛАК“» с пятью золотыми наградами за муку и концентраты, ООО «Агрофирма Ариант» и ООО «Чебаркульская птица» с золотыми медалями за мясную продукцию. Высшие награды также получили производители сыров из Брединского, Верхнеуральского и Кунашакского округов, мед от пасек со всей области, а также инновационные разработки — сушеный картофель и пудра из ягод и овощей. Продукция, отмеченная медалями «АГРО», подтвердила свое качество и получила право использовать логотип награды при маркировке, что станет дополнительным конкурентным преимуществом для производителей на рынке.
К ЧИТАТЕЛЯМ
Стали свидетелем интересного события или происшествия? Сообщите об этом нашим журналистам: +7-951-803-09-94 (MAX) или kpchel@phkp.ru.
Подпишитесь на нас: MAX, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен.
При использовании материалов издания ссылка на «КП-Челябинск» обязательна.